Descripción

Gelatina en láminas (Colapez) – 15 g

La gelatina en láminas, también conocida como colapez, es un ingrediente esencial en la repostería y la cocina gourmet. Este formato de 15 g ofrece una solución práctica y precisa para lograr texturas perfectas en postres, gelatinas y otras preparaciones.

• Versatilidad en la cocina: Ideal para mousses, tartas, gelatinas y otras recetas que requieren una textura firme y estable.
• Fácil de usar: Solo necesitas hidratar las láminas en agua fría para integrarlas en tus preparaciones.
• Natural y sin sabor: No altera el sabor de tus creaciones, permitiendo que resalten los sabores originales.

Formato: 15 g